Otimização de processos, conformidade regulatória e redução de custos para indústrias alimentícias.
Nutricionista especializado em Nutrição Industrial com mais de X anos de experiência em indústrias de alimentos, bebidas e processamento.
Ajudo empresas a garantir conformidade com Anvisa, reduzir custos, melhorar a qualidade dos produtos e evitar multas e recalls.
Elaboração e revisão de rotulagem conforme RDC 360/2003 e atualizações da Anvisa.
Implantação e auditoria de sistemas APPCC para indústrias alimentícias.
Redução de sódio, açúcar e gorduras mantendo sabor e textura.
Redução média em custos de matéria-prima
Tempo médio para aprovação Anvisa
Indústrias de grande porte atendidas
"A consultoria foi fundamental para adequarmos nossa rotulagem e evitarmos uma multa. Recomendo!"
"Reduzimos significativamente o teor de sódio sem perder aceitação do consumidor. Excelente trabalho!"
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